Merienda Receta Keto Paleo: Brownies Dulces
¿Qué te parece si hoy te das un capricho dulce y saludable? Te presentamos nuestro irresistible brownie keto de cacao y chocolate negro. Este postre no solo es fácil de preparar, sino que también es delicioso y saludable gracias a su bajo contenido de carbohidratos y su alto contenido en proteínas. Disfruta de su intenso sabor a chocolate y de su textura esponjosa en cualquier momento del día. ¡Congélalo para tener siempre un delicioso bocado de chocolate a mano y sorprende a tus amigos y familiares con este delicioso brownie keto en tu próxima celebración!
Este brownie keto es el sueño hecho realidad para cualquier amante del chocolate. Lo probé por primera vez con unos amigos y no podía creer lo rico que estaba. La combinación del cacao y el chocolate negro le da un sabor intenso que te hace sentir como si estuvieras en el cielo del chocolate. Además, es tan fácil de hacer que incluso yo, que lejos de ser un chef, pude prepararlo sin problemas. Me encantó que fuera un postre saludable y que pudiera disfrutarlo sin remordimientos. No te lo pierdas, congela una porción para esos momentos en los que necesites un bocado de felicidad. ¡Te lo recomiendo sin duda alguna!" - Agori Akuro
Brownie Keto Dulce
Receta para 24 porciones
Ingredientes
170 g ghee o manteca de coco
87 g manteca de almendras
3 huevos orgánicos
Jarabe de Stevia a gusto
80 ml (30 g) cacao en polvo
240 ml (110 g) harina de almendra
½ cdta. polvo para hornear o mas saludable, combinar bicarbonato y acido ascorbico
¼ cdta. sal marina
2 cda. agua
1 cda. extracto de vainilla
½ cdta. café molido (opcional)
28 g chocolate negro con un mínimo del 80% de sólidos de cacao picado
Intrucciones
Precalentar el horno a 175°C (350°F).
Forrar un molde para hornear de 23 x 33 cm (9" por 13") con papel de horno.
Con la ayuda de una batidora de mano o de vaso, combinar el ghee o la manteca de coco, la manteca de almendras, los huevos y el edulcorante (opcional y a gusto). Mezclar bien hasta que el edulcorante quede bien incorporado.
Añadir el cacao en polvo, la harina de almendras, el "polvo de hornear", la sal marina, el agua, el extracto de vainilla y el café molido y remover hasta que la mezcla quede homogénea. Añadir el chocolate picado y mezclar con cuidado.
Verter la mezcla en el molde y extenderla con una espátula. La masa tiene que estar bien espesa.
Hornear entre 25 y 28 minutos o hasta que la masa esté apenas cuajada. No hornear demasiado o el brownie quedará seco.
Dejar enfriar entre 20 y 30 minutos antes de cortar el brownie en cuadraditos.
Consejos
Si quieres un brownie menos dulce, puedes reducir o eliminar por completo la stevia.
Sírvelo con crema montada sin azúcar.
Guárdalo en la heladera bien protegido para que no se seque.
Listo! Disfrutá tu Merienda Dulce Keto Paleo Naturista!